Витамины «С» и «Е»


Увеличены рекомендуемые дневные дозы приёма витаминов «С» и «Е», и впервые установлена допустимая максимальная дневная доза этих витаминов.
Витамины «С» и «Е» - хорошо известные антиоксиданты, очищающие организм от свободных радикалов, которые, по мнению учёных, являются причиной возникновения недуга.
Витамин «С»
Суточная доза приёма витамина «С» была увеличена для достижения максимального насыщения в организме. Для женщин установленная норма составляет 75 мг, а для мужчин – 90 мг. Тем, кто курит, рекомендуется принимать дополнительно 35 мг. Витамина «С» в день. Это связано с тем, что курильщики в большей степени подвержены биологическим процессам, разрушающим клетки и нейтрализующим действие витамина «С». Учёные считают, что поступление в организм новых доз витамина «С» можно обеспечить естественным путём, не прибегая к лекарственным формам и биодобавкам.
Отличным источником витамина «С» являются:
- цитрусовые
- картофель
- брокколи
- смородина
- зелёные овощи
Стакан апельсинового сока обеспечивает 100 мг витамина «С».
Верхняя граница суточной нормы - 2000 мг для взрослых. Приём витамина «С» в больших количествах может вызвать расстройство стула.
Витамин «Е».
Новая рекомендуемая доза витамина «Е» и для мужчин и для женщин составляет 15 мг.
Естественными источниками витамина «Е» являются:

- орехи
- семечки
- печень
- зелёные овощи
Альфа-токоферол – единственный тип готовой лекарственной формы витамина «Е», который удерживается в организме и переносится в клетки. Верхняя граница суточной дозы альфа-токоферола – 1000 мг. Превышение максимально допустимой суточной дозы повышает риск инсульта и кровотечений, поскольку витамин «Е» обладает свойствами антикоагулянта.

Селен.
Устанавливая суточную дозу приёма селена, учёные исходили из количества, которое ассоциируется с наивысшей активностью ферментов, предотвращающих образование свободных радикалов. Для мужчин и женщин рекомендуется ежедневно принимать 55 микро грамм селена.
Источники селена:
- дары моря
- печень
- мясо
- зерновые
Максимальная дневная доза – 400 микро грамм. Превышение установленной дозы может вызвать токсическую реакцию в организме, проявлением которой является выпадение волос и ломкость ногтей.


Чтобы распечатать эту статью, выберите команду Print (Печать) в меню File (Файл)

Эта статья Shaping Digital Network .http://www.shaping.ru/sdn