Всё дело в калориях Исследования европейских ученых укрепили сердца доходчивых до «сладенького» поклонников здорового образа жизни. Чтобы быть в форме, совершенно не обязательно полностью исключать его из рациона. В течение шести месяцев 300 европейцев: британцев, голландцев, датчан, немцев и испанцев, разделенных на три равные группы, «посадили» на равные по питательности диеты: - первая группа придерживалась «обычной» диеты, в которой примерно 40% энергетической ценности составляли жиросодержащие продукты, включая картофельные чипсы, жареную курицу и масло; - второй группе предлагалась диета, в которой содержание жирных продуктов было 30%, а недостающую (до 40%) часть компенсировали крахмалосодержащими - хлебом, картофелем и макаронами; - в третьей группе недостающие 10% энергии компенсировались различными сладостями, йогуртами и кашами. По истечении шести месяцев представители второй группы похудели на 0,9 кг, третьей - на 1,8 кг, первой - на 0.8кг. По результату эксперимента ведущие диетологи согласились с тем, что непосредственно сам сахар не приводит к ожирению. Настоящая причина - в том, что люди потребляют калорий намного больше, чем необходимо организму. |
||
Чтобы распечатать
эту статью, выберите команду Print (Печать) в
меню File (Файл) |