Активное долголетие К сожалению, слишком многие пожилые люди относятся к снижению своих умственных способностей и к падению эффективности иммунной системы, как к естественным спутникам процесса старения. В то время как эти неприятные явления могут просто быть следствием нехватки важных элементов питания - некоторых витаминов и микроэлементов. Во многих случаях, показывают недавние исследования, какой-нибудь одной пищевой добавки, принимаемой раз в день, бывает достаточно, чтобы остановить или даже обратить вспять деградацию организма. Массовые обследования свидетельствуют о том, что до 40% самостоятельно живущих пожилых людей в развитых странах потребляют недостаточное количество важных элементов питания, и уровень этих элементов у них в крови ниже нормы. Причиной такого положения может быть нехватка денег, удаленность от магазинов, хронические болезни или лекарства, плохо сочетающиеся с некоторыми полезными продуктами, проблемы с разжевыванием и перевариванием пищи или плохой аппетит, подавляемый опять-таки болезнями и физической пассивностью, а также ослабление вкусовых ощущений. Пожилые люди, которые едят в одиночестве или испытывают депрессию, часто теряют из-за этого интерес к пище.Старики часто недополучают также витамин Е, магний, витамин B6, витамин C и цинк. Такие недостатки в питании особенно часто возникают у тех, кто питается однообразной пищей. Учёные рекомендуют пожилым более разнообразную пищу, особенно фрукты и овощи, хлеб грубого помола, каши. |
||
Чтобы распечатать
эту статью, выберите команду Print (Печать) в
меню File (Файл) |